Hiljo Hillebrand

Hiljo Hillebrand


Hiljo Hillebrand, opgegroeid in de bakkerij, realiseerde de hoogst haalbare onderscheiding in het bakkersambacht: hij werd benoemd tot Meester Boulangier en heeft zijn eigen broodlijn ontwikkeld. Zijn visie en wereldklasse op het vakgebied maken Hiljo een expert in het bakkersvak. Hij kent de fijne kneepjes van het vak en weet als geen ander hoe je de perfecte korst, de beste structuur en de mooiste authentieke smaken kunt creëren.