Getruffeerde velouté
UIT: Mari plukt de dag van Mari Maris
Velouté komt van velours, Frans voor fluweel. Een fluweelzachte soep dus. Très kerst.
Recepten
Clementines met gin-tonic & kaneel
UIT: Just Cook It van Sergio Herman
Zalm in deeg
UIT: Het hartige bakboek van Rutger van den Broek
Spaghetti Vongole
UIT: Skinnyminds van Mieke Kosters
Gegratineerde knolselderij, pastinaak, aardappel en ui
UIT: Mari plukt de dag van Mari Maris
Gevulde speculaas
UIT: Bakbijbel van Rutger van den Broek
Slagroomtruffels
UIT: Mari plukt de dag van Mari Maris
Bibimbap, Koreaanse rijst met rundvlees, groente en ei
UIT: Oriental Streetfood van Julius Jaspers
Bircherpotje met winterse peercompote, amandel en passievrucht
UIT: Van haver tot gort van Ingrid Hofstra
Spiraalbroodjes met geitenkaas en rode ui
UIT: Het hartige bakboek van Rutger van den Broek
POMPOENRISOTTO MET BRUINE BOTER, SALIE EN BACON
UIT: Van haver tot gort van Ingrid Hofstra
CANNELLONI MET RICOTTA EN SPINAZIE
UIT: Pastabijbel van Roberta Pagnier