Watermeloen - limoen- muntgranita

Watermeloen - limoen- muntgranita

Granita, een soort waterijs met grote knapperige kristallen, is perfect om op een hete dag toch van iets natuurlijk zoets te kunnen genieten. Ik ben er dol op: je hebt geen dure apparaten nodig en in plaats van de siropen boordevol suiker die vaak in andere recepten worden gebruikt, neem ik dorstlessende, vitaminerijke watermeloen en combineer die met limoen en munt. Het resultaat: een heerlijk en gezond ijsje. Je kunt het ook maken met zacht rood fruit in plaats van meloen, maar zeef dat dan wel voor gebruik in verband met de pitjes.