Snelle klassiekers met een twist

Name: Snelle klassiekers met een twist
Brand: Carrera culinair
SKU: 9789048832651
Price: 25.00 EUR
Availability: OutOfStock

Brenda Hoff

Bestel nu

Omschrijving

Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella. De bekende recepten bevatten verrassende twists, waardoor het gerecht net even anders is dan je gewend bent: gewokte hutspot met pikante
gehaktballetjes, risotto uit de oven, cheesecake in een potje en paella met drumsticks. Ovenschotels, pasta's, (hartige) taarten, maaltijdsalades, snacks, soepen, toetjes; in 90 recepten komt alles aan bod. De verscheidenheid aan vegetarische, vlees- en visgerechten maken het boek toegankelijk voor iedereen.

Brenda Hoff houdt van makkelijke maaltijden die binnen een halfuur op tafel staan én bereid zijn met ingrediënten uit de supermarkt om de hoek. Als enthousiaste foodblogger deelt ze dagelijks haar recepten op www.brendakookt.nl.

Monique van Loon - culy.nl
'Brenda is de koningin van de huiselijke maaltjes, maar dan wél met een bijzonder
randje. Haar recepten zijn easy, maar nooit saai!'

Pauline Weuring - uitpaulineskeuken.nl
'Bij Brenda ben je aan het juiste adres voor lekker eten zonder poespas. Snel klaar,
niet ingewikkeld maar wel altijd met een creatieve draai eraan.'

Fragment

Quotes

Francesca Kookt

'Mijn eindoordeel over Snelle Klassiekers met een twist? Het is een mooi vormgegeven (had ik al gezegd dat Brenda alle prachtige foodfoto's zelf heeft gemaakt?), overzichtelijk en smakelijk boek vol met inspiratie voor de alledaagse kok. De recepten zijn niet te ingewikkeld en dat hoeft ook helemaal niet altijd. Simpel is vaak ook heel lekker, dat wordt maar weer eens bewezen in dit boek. Het is dan ook een fijn exemplaar om in de boekenkast te hebben staan voor wanneer je wel even wat inspiratie kan gebruiken na een lange werkdag, maar zelfs ook als je een etentje met vrienden hebt.'

Dominique

Uit Pauline's Keuken

'Het boek is verdeeld in 10 hoofdstukken; soep, snacks, salades, hartige taarten, pasta, ovenschotels, vlees, vis, vega, toetjes en taarten. Dat is makkelijk zoeken. Daarnaast geeft ze nog tips bij het koken, zoals hoe je tijd kunt besparen bij het koken. Daarom is dit boek ideaal voor drukke gezinnen die gewoon fatsoenlijk willen eten.'

Annika Weuring

Boeklovers

'Snelle klassiekers met een twist... een modern kookboek dat niet te ingewikkeld oogt (maar ook niet is), opgesmukt met foto's waar het water je van in de mond loopt, keurig gescheiden door mooie schutbladeren en afgewerkt met een zeer duidelijke receptenindex en register. Wederom een pareltje uit de keuken van Carrera Culinair.'

Ingrid Poisson

Nederlands dagblad

'Koken met ingrediënten die bij de supermarkt om de hoek te krijgen zijn. Het is jammer dat Hoff niet verteld wat ze veranderde aan het oorspronklijke recept.'

Sophie Geuze

Laura's Bakery

'De recepten zelf zijn duidelijk en overzichtelijk. Bij elk recept wordt de bereidingstijd aangegeven, houd er wel rekening mee dat dit de tijd is wanneer je alle ingrediënten al klaar hebt staan en in stukjes gesneden zijn. Dit vond ik niet helemaal duidelijk naar voren komen en ik was dus een stuk langer bezig dan gedacht met het maken van de hartige strudel met pompen en kalkoen (recept staat al online!). Al met al een heel fijn boek die een mooi plekje in de keuken heeft gekregen zodat ik nog veel meer recepten kan gaan maken.'

Laura Kieft

Brenda Hoff

Auteur

Brenda Hoff houdt van makkelijke maaltijden die binnen een halfuur op tafel staan én bereid zijn met ingrediënten uit de supermarkt om de hoek. Als enthousiaste foodblogger deelt ze dagelijks haar recepten op www.brendakookt.nl

Edities & Details