Hot summer love

Hot summer love

Dit ijsje is hot én sweet. Een leuke combi in de liefde, maar ook voor ijs! Misschien overbodig om te melden: niet geschikt voor kinderen. Eet deze ijsjes dus direct op, of stop ze ver achter in de vriezer, want ze zien er misschien vriendelijker uit dan ze daadwerkelijk zijn.

Hot summer love

Hot summer love

Dit ijsje is hot én sweet. Een leuke combi in de liefde, maar ook voor ijs! Misschien overbodig om te melden: niet geschikt voor kinderen. Eet deze ijsjes dus direct op, of stop ze ver achter in de vriezer, want ze zien er misschien vriendelijker uit dan ze daadwerkelijk zijn.

Meneer Wateetons leert ons wat

Meneer Wateetons leert ons wat

Schrijven, experimenteren én workshops organiseren. In het najaar verschijnt zijn vijfde boek Over drank, en ondertussen organiseert hij nog wat workshops. Alsof het niets is. Check hier de online september-agenda van meneer.

De schelpvissers van Kollam

De schelpvissers van Kollam


Bart van Olphen maakte voor zijn boek Bart’s Fish Tales een prachtige reis over de wereld. Hij leefde, viste en kookte de lekkerste gerechten met de mannen, vrouwen en kinderen van ’s werelds meest duurzame visserijgemeenschappen. Maak kennis met zijn boek en een van de landen die hij bezocht; India.

Voor alle ijs-lovers!

Voor alle ijs-lovers!

Jaren geleden woonde en werkte ik als model in Sydney. In mijn werk werd mij van alles aangeraden en afgeraden, waaronder te veel ijsjes eten. Ik heb genoeg verleidingen weerstaan, maar ijsjes: nee. Destijds stond op een magnumstokje: Share Love Not Ice Cream. Een spreuk naar mijn hart. Ik ben namelijk dol op delen, behalve als het om desserts gaat, en al helemaal wanneer dat een ijsje is. Don’t touch mine!


“Iedereen in beweging krijgen om een gezonde en gelukkige levensstijl te ontwikkelen. Dat is mijn doel.” Arie Boomsma
Vismarkten zijn wereldberoemd

Vismarkten zijn wereldberoemd

Ga je deze zomer toevallig naar Barcelona of Venetië? Bezoek dan een wereldberoemde vismarkt. Ook in Nederland kun je terecht voor heerlijke duurzaam gevangen vis.

Cocktail Tutorial by Tess Posthumus

Boekpresentatie: Het boek van Jet

Açai Bowl

Açai Bowl

Het meest gefotografeerde fruitontbijt op social media: de açai bowl. De açai (spreek uit: assa-ie) is een donkerpaars besje dat in Brazilië en Peru aan de açaipalm groeit en bekendstaat om z'n hoge concentratie antioxidanten. Het wordt meestal als bevroren pulp verkocht en met kokoswater, amandelmelk of appelsap tot een koude pap gemengd die wordt geserveerd met granola, noten of vers fruit. Als je de pap goed klaarmaakt, is het net alsof je een bak halfgesmolten ijs leeglepelt. En wie wil dat nou niet als-ie net wakker is?